Sahne Bonbons

Zubereitung

• 1.Sahne mit Zucker und Vanillemark unterrühren zum Kochen bringen, bei Mittlerer Hitze 25 - 30 Min. unter rühren im offenen Topf einkochen lassen.

  2.Ein tropfen der Masse in kaltes Wasser tropfen lassen. Wenn die Masse sofort Fest wird ist die Konsistenz richtige.

  3.Eine Flache Glas oder Porzelanform mit Backpapier auslegen und mit butter bestreichen. Ist wichtig sonst bekommt ihr die Bombons nicht von Papier ab. Die Masse 2 cm dick ausstreichen in beliebige größe schneiden. Die Bonbons sind fertig wenn sie Fest sind.

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  Rezept von Steffi333
  vom 21.07.2008