Bunter Salat mit Putenspießen

Rezept: Bunter Salat mit Putenspießen
schmeckt immer
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schmeckt immer
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
Für die Spieße:
400 g
Putenschnitzel
2 EL
Sesamkörner
3 EL
Sojasoße
1 EL
Sesamöl
Salz, Pfeffer
Für den Salat:
150 g
Rucola
150 g
Feldsalat
1 kleiner
Radicchio frisch
2
Kopfsalatherzen
4
Tomaten
8
Champignons
1 EL
Sesamkörner
Für das Dressing:
8 EL
Joghurt
2 EL
Essig
1 TL
Honig
1 TL
Senf
2 EL
Sesamöl
Salz, Pfeffer
8
Holzspieße
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
19.04.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
644 (154)
Eiweiß
11,0 g
Kohlenhydrate
3,2 g
Fett
10,8 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Bunter Salat mit Putenspießen

1
Für die Spieße: Putenschnitzel waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. Das Fleisch auf 8 Holzspieße stecken, leicht salzen, in Sesamkörner wälzen und mit Sojasoße betreufeln. Die Spieße ca. 30 Minuten marinieren.
2
Sesamöl in ener Pfanne erhitzen und die Spieße von allen Seiten knusprig anbraten, dann warm stellen.
3
Salate putzen, waschen und in Stücke zupfen, Tomaten waschen, putzen, viertel, entkernen und in Streifen schneiden.
4
Champignons putzen, in Scheiben schneiden. Salate vermischen, auf 4 Tellern verteilen und mit Sesam bestreuen. pieße auf den Salattellern anrichten.
5
Für das Dressing: alle Zutaten vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und kurz vor dem servieren darüberträufeln...fertig..

KOMMENTARE
Bunter Salat mit Putenspießen

Benutzerbild von magohl
   magohl
dann lass doch mal ne große Portion mit mindestens 3 Spießen rüberkommen!!!!! 5******** und LG
Benutzerbild von desy1806
   desy1806
dass das immer schmeckt, glaub ich sofort ;) 5*
Benutzerbild von suppenkasper08
   suppenkasper08
5* für ein leckeres Rezept! Gruß Holger
Benutzerbild von Colea
   Colea
Sehr lecker. 5* u. LG
Benutzerbild von Milchschaum
   Milchschaum
Wieder total leckere und gesunde Zutaten. So mag ich das sehr. Gelungenes Rezept, dafür gibts die Höchststernenzahl und liebe Grüße!!!

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