Bananenkrapfen mit Zimtzucker
einfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Mehl glatt | 10 EL |
| Kartoffelmehl | 4 EL |
| Backpulver | 3 TL |
| warmes Wasser | 10 EL |
| flüssiges Caramel oder 2 TL Honig | 1 TL |
| feste Bananen | 6 |
| Zimtzucker | etwas |
| Kokosfett zum Ausbacken | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)345 (83)
Eiweiß1 g
Kohlenhydrate15,4 g
Fett1,6 g
Zubereitung
1. Alle oberen Zutaten zu einem Teig verrühren und mind. 2 Std. stehen lassen.
2. Banane in 4 Teile schneiden und durch den Teig ziehen und sofort im heißen Fett ausbacken. ca. 3 min. Mit Zimtzucker bestreut servieren.
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vom
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