Würz-Öl Pikant mit Bärlauch
einfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Bärlauch frisch | 1 Bund |
| Olivenöl zum aufschütten | etwas |
| Chilischote frisch rot | 1 |
| Flaschen oder Gläser | 2 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3524 (841)
Eiweiß0,9 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett93,6 g
Zubereitung
1. Das Bund Bärlauch waschen und gut trocken tupfen oder trocken schleudern. Bärlauch auf 2 Flasche oder Gläser verteilen und mit Olivenöl aufgießen, bis die Blätter bedeckt sind. Wer es schärfer mag, gibt noch 1 rote Chilischote zu. Öl gut verschlossen an einem kühlen, dunkelen Ort ca. 2 Wochen ziehen lassen, anschlißend abseihen.
2. Toll zu Fetakäse, Nudelgerichten, für Salatdressings, zum Marinieren von Grillfleisch oder auf geröstetem Brot.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von C****f
vom
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