Name: Café Latte Torte
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: Tortenboden:; 60 g Mehl; 50 g Staubzucker; 30 g Butter; 20 stk. Brandteigkrapferl mit Vanillecreme gefüllt; 2 EL Kakaopulver; 2 stk. Eier; Salz; Creme:; 500 g Quimiq Vanille; 250 ml Sahne; 200 g Kristallzucker; 7 EL Kaffee Instant (Getränk); Garnitur:; Schokobohnen

Café Latte Torte

leicht

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Zutaten für 8 Personen


Tortenboden:	etwas
Mehl	60 g
Staubzucker	50 g
Butter	30 g
Brandteigkrapferl mit Vanillecreme gefüllt	20 stk.
Kakaopulver	2 EL
Eier	2 stk.
Salz	etwas
Creme:	etwas
Quimiq Vanille	500 g
Sahne	250 ml
Kristallzucker	200 g
Kaffee Instant (Getränk)	7 EL
Garnitur:	etwas
Schokobohnen	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Butter zerlassen und mit Staubzucker, Eiern ud etwas Salz gut schaumigschlagen. Mehl und Kakao gut vermischen und darunterrühren.
2.Eine Springform befetten und den Teig einfüllen. Im Vorgeheiztem Ofen bei 190° C ca. 15 Minuten backen.
3.Quimiq mit Zucker und Kaffee glattrühren. Sahne steif schlagen und vorsichtig unterheben.
4.Die Brandteigkrapferl auf den Tortenboden setzen und die Creme darauf verteilen. Die Torte über Nacht kühlen und mit den Schokobohnen dekorieren.
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Rezept von E****W
vom 14.04.2009

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