Sandwiches ala Bruchetta

Zubereitung

• 1.Vollkornbaguettebrötchen in Scheiben schneiden. Die Tomaten putzen und würfeln. Oregano fein hacken. Tomaten und Oregano mit dem Käse vermischen. Mit Olivenöl Salz und Pfeffer würzen und gut vermengen . Die Hälfte der Baguettescheiben auf ein mit Backpapier belegtes Blech auslegen und mit der Tomaten, Käse Masse füllen. Danach die anderen Scheiben auf die gefüllten Scheiben legen, so das es wie ein Sandwiches ausschaut. Bei 150 Grad Umluft ca. 15 Minuten auf mittlerer Schiene backen und danach lauwarm genießen... :-)

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von kikibu
  vom 12.04.2009