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Sandwiches ala Bruchetta

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Vollkornbaguettebrötchen4 Stück
Cocktailtomaten350 Gramm
Oreganoblättchen2 Esslöffel
Olivenöl1 Esslöffel
Pfeffer etwas
Salz etwas
Mittelalten Gouda grob gerieben150 Gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Vollkornbaguettebrötchen in Scheiben schneiden. Die Tomaten putzen und würfeln. Oregano fein hacken. Tomaten und Oregano mit dem Käse vermischen. Mit Olivenöl Salz und Pfeffer würzen und gut vermengen . Die Hälfte der Baguettescheiben auf ein mit Backpapier belegtes Blech auslegen und mit der Tomaten, Käse Masse füllen. Danach die anderen Scheiben auf die gefüllten Scheiben legen, so das es wie ein Sandwiches ausschaut. Bei 150 Grad Umluft ca. 15 Minuten auf mittlerer Schiene backen und danach lauwarm genießen... :-)

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    Rezept von kikibu
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