Würzig-süßes Kaffeebrot
1 Std 50 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Würzig-süßes Kaffeebrot 
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HONIGLEKACH (JÜDISCHER KUCHEN)
Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Honig | 350 Gramm |
| heißer Kaffee | 500 Milliliter |
| Weizen Vollkornmehl | 450 Gramm |
| Kakao | 30 Gramm |
| Gewürznelkenpulver | ½ Teelöffel |
| Muskat | ½ Teelöffel |
| Zimt | 1 Teelöffel (gestrichen) |
| Salz | 1 Prise |
| Backpulver | 1 Päckchen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)804 (192)
Eiweiß4,6 g
Kohlenhydrate40,4 g
Fett1,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)804 (192)
Eiweiß4,6 g
Kohlenhydrate40,4 g
Fett1,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 50 Min
1 Std 50 Min
1.Honig und den heißen Kaffee verrühren bis sich der Honig aufgelöst hat. Dann abkühlen lassen.
2.Alle restlichen Zutaten in einer Schüssel mischen und den abgekühlten Honig-Kaffee hinzufügen. Zu einem Teig verarbeiten.
3.Teig in eine gefettete Kastenform pressen und bei 175 Grad ca. 60 Minuten lang backen.
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vom
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