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Erdbeertiramisu mit Vanillegeschmack

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Mascarpone500 Gramm
Eier4
Kristallzucker150 Gramm
Erdbeeren1 Becher
Vanillequimmig1 Pkg.
Biskuitt2 Pkg
kalten Kaffee1 Tasse
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Eier trennen. Eigelb mit Kristallzucker schaumig rühren, dann das Vanillequimmig dazugeben und gut verühren. anschließen das Eiweiß steif schlagen und abwechselnd mit der Mascarpone zu der Vanillemasse unterrühren. Die Erdbeeren würfelligschneiden und in die Mascarponemasse geben. Danach in einer Form abwechseln Biskuitt (Biskuitt kurz in kalten Kaffee eintauchen aber nicht die erste Schicht) ) und Masse. Als Abschluss Kakao und Erdbeeren.

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