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Türkische Mini-Pizzas

25 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
frischer Blech-Pizzateig aus dem Kühlregal; 400 g1 Pck.
Rinderhack120 g
Öl1 El
Knoblauchzehe1
Zwiebel1
Salz, Pfeffer, Paprika etwas
Tomatenmark1 EL
Pizza-Tomaten; 425 ml1 Dose
Tomaten2
Salatgurke100 g
Joghurt150 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min
  • 1.Teig 10 Minuten be iRaumtemperatur ruhren lassen. Hack im heißen Öl krümelig anbraten. Knoblauch und Zwiebel schälen, hacken und kurz mitbraten. Würzen und Tomatenmark mit anschwitzen. Mit Pizza-Tomaten ablöschen und dicklich einkochen.

    2.Teig entrollen und 24 Kreise ( ca. 6 cm Durchmesser ) ausstechen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Hack darauf verteilen. Im vorgeheizten Ofen bei 225 °C ( Umluft 200 °C ) 10 - 12 Minuten backen.

    3.Tomaten und Gurke waschen, fein würfeln. Joghurt glatt rühren. Die Pizzas damit garnieren.

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    Rezept von schlumpf038
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