Türkische Mini-Pizzas

Name: Türkische Mini Pizzas - schnell & einfach - von schlumpf038
Total time: 25 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Pck. frischer Blech-Pizzateig aus dem Kühlregal; 400 g; 120 g Rinderhack; 1 El Öl; 1 Knoblauchzehe; 1 Zwiebel; Salz, Pfeffer, Paprika; 1 EL Tomatenmark; 1 Dose Pizza-Tomaten; 425 ml; 2 Tomaten; 100 g Salatgurke; 150 g Joghurt

25 Mineinfach

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Zutaten für 12 Personen


frischer Blech-Pizzateig aus dem Kühlregal; 400 g	1 Pck.
Rinderhack	120 g
Öl	1 El
Knoblauchzehe	1
Zwiebel	1
Salz, Pfeffer, Paprika	etwas
Tomatenmark	1 EL
Pizza-Tomaten; 425 ml	1 Dose
Tomaten	2
Salatgurke	100 g
Joghurt	150 g

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

1. Teig 10 Minuten be iRaumtemperatur ruhren lassen. Hack im heißen Öl krümelig anbraten. Knoblauch und Zwiebel schälen, hacken und kurz mitbraten. Würzen und Tomatenmark mit anschwitzen. Mit Pizza-Tomaten ablöschen und dicklich einkochen.
2. Teig entrollen und 24 Kreise ( ca. 6 cm Durchmesser ) ausstechen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Hack darauf verteilen. Im vorgeheizten Ofen bei 225 °C ( Umluft 200 °C ) 10 - 12 Minuten backen.
3. Tomaten und Gurke waschen, fein würfeln. Joghurt glatt rühren. Die Pizzas damit garnieren.
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Rezept von schlumpf038
vom 10.04.2009

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