Spareribs mit Chilimarinade
40 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Spareribs | 2 kg |
| Öl | 3 EL |
| Chilisoße | 3 EL |
| Sojasoße | 2 EL |
| Honig | 2 TL |
| Senf | 1 TL |
| Chilipulver | 1 Prise |
| Currypulver | 1 Prise |
| Paprikapulver | 1 Prise |
| Salz | etwas |
| Grillbutter | 1 Stk. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1396 (333)
Eiweiß5,4 g
Kohlenhydrate20,3 g
Fett25,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1. für die Marinade Öl, Chilisoße, Sojasoße, Honig und Senf verrühren, mit Salz, Chilipulver, Paprikapulver und Currypulver abschmecken, Rippchen waschen, trocken tupfen und mit der Marinade bepinseln, mindestens 2 Stunden im Kühlschrank marinieren lassen, auf dem Holzkohlegrill knusprig grillen, Grillbutter in Scheiben aufsetzen und auf den Spareribs schmelzen lassen
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vom
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