Pizzatopf

Zubereitung

• 1.Das rohe Schweinefleisch in Stücke oder Streifen schneiden und dann in einen Bräter oder eine große Auflaufform geben. (Wenn man Hackfleisch verwendet, vorher anbraten; gut schmeckt auch, wenn man halb Schweinefleisch und halb Hackfleisch nimmt) Dann die restlichen Zutaten in den Bräter schichten und gut mit dem Pizzagewürz verfeinern. Das Curry-Ketchup schmeckt sehr intensiv, ich nehm deshalb gerne eine halbe Flasche normales und eine halbe Flasche Curry-Ketchup. Die Masse 24 Stunden durchziehen lassen und dann bei 200°C 70 Minuten mit Deckel backen. Anschließend nochmals 20 Minuten ohne Deckel backen. Vor dem Servieren kräftig umrühren. Dazu schmeckt Baguette oder einfach nur grüner Salat.

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  Rezept von lenilotta
  vom 04.04.2009