Schmorgurken mit geschälten Tomaten
20 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Schmorgurken | 2 grosse |
| Zwiebeln frisch | 2 mittelgrosse |
| Speck | 20 gr. |
| geschälte Tomaten | 2 dosen |
| Salz und einwenig Pfeffer | etwas |
| frische Petersilie | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)590 (141)
Eiweiß19,0 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett7,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)590 (141)
Eiweiß19,0 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett7,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Schmorgurken schälen halbieren das gehäuse mit einem teelöffel entfernen und dann in streifen schneiden Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden,Speck würfeln.Zuerst die Zwiebeln und den Speck anbraten dann die geschnittenen Schmorgurken kurz mit andünsten und dann die Dosen mit den geschälten Tomaten dazu geben,abschmecken und auf kleiner Flamme köcheln lassen ca 10.min.fertig.Die Petersilie dazu und drunterheben .
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****f
vom
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