Pangasiusröllchen mit Rosmarine
15 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Pangasius Filet | 4 Stk. |
| Senf extra scharf | 2 Teelöffel |
| Zitronensaft | 1 Teelöffel |
| Salz | ½ Teelöffel |
| Pfeffer aus der Mühle | 1 Teelöffel |
| Rosmarin frisch | 1 Esslöffel |
| Frühstücksspeck | 8 Sch. |
| Olivenöl | 1 EL |
| Rosmarinzweige | 2 Stk. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)840 (201)
Eiweiß14,2 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett16 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Alle Zutaten bin und mit Rosmarinnadeln mischen. Specktranchen und Fisch ringsum damit bestreichen. Fisch einrollen und mit je 2 Tranchen Speck umwickeln und mit Küchenschnur umwickeln. Danach das Olivenöl erhitzen und den Fisch auf jeder Seite ca. 3 - 4 Minuten anbraten. Dazu passt am besten Reis oder Kartoffeln. Ich wünsche einen guten Appetit
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von L****6
vom
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