Russiche Zupftorte

31 Mineinfach
Russiche Zupftorte - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Mehl400 g
Fett200 g
Zucker200 g
Cacao40 g
Ei1 mittelgrosses
Backin1 Päckchen
Butter250 g
Zucker250 g
Magerquark500 g
Eier3 mittelgrosse
Vanillezucker1 Päckchen
Vanillepuddingpulver1 Päckchen
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
31 Min

  • 1. Aus Mehl, Fett, Zucker, Cacao, Ei und Backpulver einen Knetteig herstellen und mit 2/3 des Teiges die Form auslegen. Füllung: 250g Butter, 250g Zucker, 500g Magerquark, 3 Eier, 1 Pk. Vanillezucker und 1Pk. Vanillepudingpulver alles miteinander verrühren und auf den Teig geben. Das restliche Drittel des Teiges darauf zupfen und im E- Herd 200° ( Heißluftherd 175° )ca. 1 Stunde backen. Dieses Rezept wurde von Frau König aus Bremen zur Verfügung gestellt.

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