Mücver
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zucchini frisch | 3 kleine |
| Zwiebel | 1 |
| Eier | 2 |
| Mehl | 3 EL |
| Knoblauchzehen gehackt | 2 |
| Joghurt | 300 gr |
| Salz,Pfeffer | beliebig |
| Paprikapulver | 1 El |
| Minze frisch | beliebig |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)247 (59)
Eiweiß4,1 g
Kohlenhydrate4,9 g
Fett2,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Zucchini und Zwiebel raspeln.Gehackte Zehe Knoblauch,Mehl,Ei,Salz,Pfeffer,Paprika dazugeben und mischen. Die Masse Löffelweise in heißem Fett braten.Die Röstis müssen flach sein. Für die Joghurtsoße: Joghurt,Minze,Knoblauch und Salz,Pfeffer mischen
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vom
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