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Soleier de luxe

Zutaten für 8 Personen

Gekochte Eier
12
Wasser
600 ml
Senfkörner gelb
3 EL
Rohrzucker
3 EL
Salz
3 EL
Pfefferkörner bunt
10
Obstessig
150 ml
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)25 (6)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett0,1 g

Zubereitung

  1. 1.Die Schalen der hartgekochten Eier rundherum eindrücken. Wasser mit Essig und allen Gewürzen aufkochen lassen. In eine große Schüssel füllen,Eier hineinlegen und diese in der Marinade 2 Tage ziehen lassen.

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