Name: Putengeschnetzeltes Asia
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Asien
Ingredients: 350 g Pute; 1 Zwiebel; 3 EL Öl; 1 TL Curry; ½ TL Salz; 1 EL Sojasoße; ml Wasser; 2 EL Weißwein; 100 ml Sahne; EL Speisestärke; 2 Scheiben Ananas; 160 g Sojakeimlinge; ½ Banane; 1 EL Mandeln gehobelt; 2 EL Mandarinen

Putengeschnetzeltes Asia

50 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Pute	350 g
Zwiebel	1
Öl	3 EL
Curry	1 TL
Salz	½ TL
Sojasoße	1 EL
Wasser	ml
Weißwein	2 EL
Sahne	100 ml
Speisestärke	EL
Ananas	2 Scheiben
Sojakeimlinge	160 g
Banane	½
Mandeln gehobelt	1 EL
Mandarinen	2 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min

1.Pute und Zwiebeln in Würfel schneiden und in Öl anbraten, mit Curry, Salz und Sojasoße würzen.
2.Mit Wasser und Weißwein ablöschen.
3.Sahne und Speisestärke mischen und damit die Soße binden, nochmal aufkochen lassen.
4.Ananas und Sojakeimlinge und die in kl. Stücke geschnittene Banane zu dem Fleisch geben. Nochmal abschmecken und servieren mit den Mandeln, die vorher angeröstet wurden und mit den Manderinen.
5.Dazu passt am besten Reis.
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Rezept von W****e
vom 29.03.2009

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