Wassermelonen_Suppe mit Sherry
einfach
Bild 1 von 1 Rezept: Wassermelonen_Suppe mit Sherry 
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Wassermelone | 1,5 kg |
| Ingwer gerieben | 1/2 Teel |
| Sherry Fino | 80 ml |
| Salz | 1 Prs |
| trockener Sekt | 100 ml |
| frische Pfefferminze | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1046 (250)
Eiweiß5,8 g
Kohlenhydrate47,2 g
Fett2,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1046 (250)
Eiweiß5,8 g
Kohlenhydrate47,2 g
Fett2,5 g
Zubereitung
1.Melone teilen+schälen.Kerne entfernen+ in große Würfel schneiden.Mit dem Ingwer pürieren,Sherry+ Salz zugeben+ kalt stellen.Pfefferminzblätter Menge nach Geschmack fein zerkleinern +unter die Suppe mischen.Vor dem Sevieren den Sekt dazu geben. Eiskalt schmeckt die Suppe am Besten.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
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