Königin der nacht
Weitere Rezepte
Schokoladen Cupcakes mit Schoko-Topping
Black & White-Schokoladenkuchen
Kokostorte
Weisse Sacher-Torte
Backen: Mini-Schokoladenkuchen vom Blech
Schokokuchen
Schoko-Cheesecake
Geburtstagskuchen mit Schokolade an karamellisierten Haselnüssen
Schokoladige Schokoladentorte
Schokokuchen
Walnuss-Brownies
Cremiger Schokoladenkuchen
Marzipankuchen mit Schokoglasur
Kuh Torte
Zutaten für 6 Personen
| Butter | 125 Gramm |
| Zucker | 175 Gramm |
| Eier | 3 Stk. |
| Milch | 100 ml |
| Backpulver | 1 Tl |
| Kakaopulver | 1 ½ EL |
| Mehl | 250 Gramm |
| Schokolade/Kuvertuere weiß | 100 Gramm |
| Eier | 1 Stk. |
| Butter weich | 100 Gramm |
| Puderzucker | 80 Gramm |
| Glasur: | etwas |
| Schokolade/Kuvertuere weiß | 100 Gramm |
| Butter | 30 Gramm |
| Puderzucker | 100 Gramm |
| Wasser | 2 EL |
Zubereitung
2 Min
1. Zucker und Butter weiß rühren. Danach ein Ei nach dem anderen einrühren. Jetzt die Milch dazu und anschließend das Mehl mit dem Back- und Kakaopulver untermischen. Den Teig in eine Springform (ø 24 cm) füllen und im Ofen auf der untersten Schiene bei 200 Grad ca. 35 min. backen. Auf einem Rost abkühlen lassen (Form noch nicht entfernen!)
2. Schokolade im Wasserbad schmelzen. Währenddessen das Ei und den Puderzucker zusammen in einer Schüssel luftig schlagen. Dann die weiche Butter dazugeben und umrühren. Zum Schluss alles mit der geschmolzenen Schokolade vermischen.
3. Schokolade im Wasserbad zusammen mit Butter und Wasser schmelzen. Danach Puderzucker dazu und alles glattrühren. Falls die Glasur zu dick oder klumpig wird, einfach etwas mehr Wasser zugeben.
4. Den abgekühlten Kuchenboden in 2 Schichten aufteilen. Mit 3/4 der Schokoladencreme füllen (der Rest wird als dünne Schicht um den Kuchen herum gestrichen). Zum Schluss die Schokoladenglasur auf dem Kuchen verteilen und hart werden lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Polarstern71
vom
Kommentare zu „Königin der nacht“