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Powerriegel für Energiegewinnung bei sportlicher Betätigung

leicht

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Butter60 gr
Honig, flüssig240 gr
Haferflocken300 gr
Nüsse und Kerne nach Wahl120 gr
getrocknete Früchte z.B. Apfelringe, Feigen, Aprikosen etc.120 gr
Zitronensaft2 TL
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Butter und Honig in einem Topf schmelzen, Nüsse und Kerne hacken, Zitronensaft und Haferflocken hinzugeben. Das Trockenobst fein würfeln und unter die Masse rühren.Gut fingerdick auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen,

    2.Auf mittlerer Schiene im vorgeheizten Backofen bei 150 grad ca 30 Minuten lang backen. Anschließend noch warm in Riegel schneiden. Menge reicht für ca. 16 Stück. Die abgekühlten Riegel einzeln in Pergamentpapier wickeln und luftdicht aufbewahren. Halten ca. 3 Wochen.

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