Gemüserahmspaghetti

25 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Spaghetti300 g
Olivenöl1 TL
Salzwasser etwas
klare Gemüsesuppe250 g
Karotten in Streifen geschnitten125 g
gelbe Rüben in Streifen geschnitten125 g
Zucchini klein würfeln150 g
Küchenkräuter frisch4 EL
QimiQ125 g
Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min
  • 1. Spaghetti kernweich kochen; Gemüsesuppe zum Kochen bringen und das Gemüse seperat bissfest garen, abseihen, in einen Topf geben und vermischen. 1/2 der Gemüsebrühe zum Gemüse geben, mit Kräutern und QimiQ abrunden; mit Salz und Pfeffer abschmecken. Spaghetti zur Gemüsesauce geben und gut untermischen.

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    Rezept von k****6
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