Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
große rote Chilis - entkernt | 6 Stück |
Weißweinessig | 60 ml |
feinen Zucker | 250 Gramm |
Salz | 1 TL |
Knoblauchzehen gehackt | 4 Stück |
Fischsoße | 2 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1384 (330)
Eiweiß0,1 g
Kohlenhydrate80,6 g
Fett-
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1384 (330)
Eiweiß0,1 g
Kohlenhydrate80,6 g
Fett-
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Chilis 15 min. im heißem Wasser einweichen lassen. Danach die Chilis, Weißweinessig, Zucker, Salz und gehackten Knofi sämig pürieren. In eine Pfanne geben und 15 min. bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren kochen, mit Fischsoße abschmecken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von r****1
vom
Kommentare zu „Süße Chilisoße“