Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
Leber | 160 g |
Wasser | 130 ml |
Mehl | 300 g |
Ei | 1 Stk. |
Olivenöl | 20 g |
Petersilie | 3 EL |
Knoblauchzehen gehackt | 5 Stk. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)971 (232)
Eiweiß10,5 g
Kohlenhydrate35,8 g
Fett4,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)971 (232)
Eiweiß10,5 g
Kohlenhydrate35,8 g
Fett4,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Die Leber wird von allen Seiten, in einer beschichteten Pfanne, ohne Fett, angebraten. Die Leber abkühlen lassen.
2.In die noch heiße Pfanne, das Wasser zugeben.
3.Die Leber in einem Multizerkleinerer zerkleinern.
4.Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben ( auch das Wasser aus der Pfanne ) und zu einem Teig verarbeiten.
5.Den Teig 1/2 cm dick ausrollen und beliebige Formen ausstechen. Schneller geht es, wenn man mit dem Pizzaroller vierecke ausrollert. Meinen Hunden ist die Form der Kekse völlig egal.
6.Die Kekse bei 200° C etwa 15 - 20 Minuten backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von C****e
vom
Kommentare zu „Hunde - Kekse“