Ausstechplätzchen Variante 2

30 Min leicht
( 40 )

Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Mehl 500 g
Zucker 250 g
Vanillezucker 1 Päckchen
Backpulver 1 Päckchen
Eier 2
weiche Butter 250 g
fürs Verzieren evtl. Streusel, Schokolade, Zuckerguss... etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1515 (362)
Eiweiß
6,6 g
Kohlenhydrate
81,2 g
Fett
0,6 g

Zubereitung

Vorbereitung:
20 Min
Garzeit:
10 Min
Ruhezeit:
1 Std
Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

1.In eine Rührschüssel die weiche Butter, Eier, Zucker, Mehl, Vanillezucker und Backpulver geben und alles zu einem Teig verkneten..... mit den Händen evtl. noch nachkneten....

2.Dann den Teig ein Röllchen geformt in Folie gerollt in den Kühlschrank für 1 Stunde geben....

3.Anschließend herausnehmen und von den Rollen jeweils die Kekse abschneiden und ab aufs ausgelegte Backblech...

4.Im vorgeheizten Backofen für ca. 10 Minuten bei 180 ° Ober- und Unterhitze backen....

5.Anschließend herausnehmen und nach dem Abkühlen nach Lust und Laune verzieren....

6.Natürlich könnt Ihr wie üblich auch den Teig ausrollen und Plätzchen ausstechen.... war uns allen heut nur nicht nach... weil wir diese Woche schon einmal fleißig ausgestochen haben :-))))).... Guten Appetit..... :-)

7.Besonderer Tip: Haben für unser Dinner an Heiligabend mit der ganzen großen Familie (diesmal hier bei mir) auch ganz viele Kekse mit Namen geschriftet.... als "Platzkärtchen"... :-))))

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