Bruschetta

Antipasti - super lecker und einfach

von Monali
Bruschetta - Rezept
   FÜR 4 PERSONEN
1 Bund
Basilikum
4
Tomaten, schön reif
4 EL
bestes Olivenöl
Salz, Pfeffer aus der Mühle
mehrere Scheiben Weißbrot,oder Baguette
4
Knoblauchzehen
1
Basilikum in feine Streifen schneiden.
2
Tomaten klein würfeln. Beides mit dem Öl mischen, salzen und pfeffern.
3
Die Brote rösten, Backofen oder im Toaster. Knoblauch schälen.
4
Nun die heißen Brotscheiben kräftig mit dem Knoblauch einreiben.
5
Das wars auch schon. Lecker auch für Gäste!
6
Das kennt Ihr ja schon alle! Aber trotzdem immer wieder was Feines, Kleines!