Calamares mit zwei Dips

Name: Calamares mit zwei Dips - einfach - 269 kcal/100g
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Pk. TK - Tintenfischringe im Backteig, a 250g; 1 Dose Thunfisch, Naturell, 210ml; 1 Kopf Eichblattsalat; 50 Gramm Feldsalat; 1 Paprikaschote rot; 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 2 Teelöffel Kapern; 1 Zitrone; 8 Esslöffel Mayonnaise; 3 Esslöffel Vollmilchjoghurt; 3 Esslöffel Milch; 2 Esslöffel Zitronensaft; 1 Esslöffel Tomatenketchup; 1 Esslöffel Weißweinessig; 250 ml Olivenöl; Salz, Pfeffer

45 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


TK - Tintenfischringe im Backteig, a 250g	2 Pk.
Thunfisch, Naturell, 210ml	1 Dose
Eichblattsalat	1 Kopf
Feldsalat	50 Gramm
Paprikaschote rot	1
Zwiebel	1
Knoblauchzehe	1
Kapern	2 Teelöffel
Zitrone	1
Mayonnaise	8 Esslöffel
Vollmilchjoghurt	3 Esslöffel
Milch	3 Esslöffel
Zitronensaft	2 Esslöffel
Tomatenketchup	1 Esslöffel
Weißweinessig	1 Esslöffel
Olivenöl	250 ml
Salz, Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1. Den Thunfisch abtropfen lassen. Die Zwiebel hacken. 1 Teel. Kapern, 4 Essl. Mayonnaise und Milch zufügen, pürieren und mit Essig, 2 Essl. Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Durchgedrückten Knoblauch mit restlicher Mayonnaise, Joghurt, Salz, Pfeffer und Tomatenketchup verrühren.
2. Paprika putzen und in kleine Würfel schneiden. Salate putzen. Den Eichblattsalat etwas kleiner zupfen und mit Zironensaft beträufeln.
3. Tintenfischringe in heißen Öl unter Wenden 2-3 Min. goldbraun frittieren. Salat, Tintenfischringe und Dips portionsweise anrichten. Mit Zitrone garniert und mit Paprikawürfel sowie die übrigen Kapern bestreut servieren.
4. Dazu schmeckt geröstetes Baguette
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Rezept von K****3
vom 25.03.2009

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