Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebel | 1 kleine |
| Bauernbrot | 4 Scheiben |
| Geselchtes | 100 g |
| Butter | 20 g |
| kräftige Rindsuppe | 1 l |
| Schnittlauch | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)676 (162)
Eiweiß15,9 g
Kohlenhydrate12,4 g
Fett5,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Zwiebel fein hacken, Brot und Geselchtes kleinwürfelig schneiden. Butter in einem Suppentopf zerlassen. Zuerst die Zwiebel, dann die Fleisch- und Brotwürfel darin anrösten. Mit Rindsuppe aufgießen und auf kleiner Flamme etwa zehn Minuten köcheln lassen. Mit Schnittlauch bestreut servieren.
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vom















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