Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| 10-Minuten-Spitzen-Langkornreis | 250 Gramm |
| Tomatensaft | 450 ml |
| Fenchelknollen | 4 Stück |
| Zwiebeln | 2 grosse |
| a. 380g Fixfür Gratin | 2 Gläser |
| Käse und Kräuter nach Geschmack | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)292 (69)
Eiweiß2,2 g
Kohlenhydrate14 g
Fett0,4 g
Zubereitung
1. Reis bei geringer Hitze 10 Minuten im Tomatensaft kochen.
2. Fenchel putzen, achteln, Strünke entfernen und in kochendem Wasser 1 Minute blanchieren. Zwiebeln abziehen und in Scheiben schneiden.
3. Tomatenreis, Fenchel und Zwiebelringe in eine Auflaufform schichten. Fix für Gratin, Käse und Kräuter darüber verteilen und im vorgeheizten Bachofen bei 175°C Ober-/Unterhitze etwa 25 Minuten überbacken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von O****a
vom














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