Himbeer-Schokoladen-Traum

Name: Himbeer Schokoladen Traum - einfach - 423 kcal/100g
Total time: 47 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 150 gr. Mehl; 50 gr. Speisestärke; ½ Päckchen Backpulver; 30 gr. Kakaopulver; 3 Eier; 150 gr. Margarine; 150 gr. Zucker; 100 ml Milch; 500 ml Cremefine zum Schlagen; 25 gr. Zucker; 2 Päckchen Vanillezucker; 400 gr. Himbeere frisch; 10 gr. Pistazien

47 Mineinfach

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Zutaten für 6 Personen


Mehl	150 gr.
Speisestärke	50 gr.
Backpulver	½ Päckchen
Kakaopulver	30 gr.
Eier	3
Margarine	150 gr.
Zucker	150 gr.
Milch	100 ml
Cremefine zum Schlagen	500 ml
Zucker	25 gr.
Vanillezucker	2 Päckchen
Himbeere frisch	400 gr.
Pistazien	10 gr.

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
47 Min

1. Mehl, Speisestärke und Backpulver mischen und durchsieben. Die Eier trennen,das Eiweiß steif schlagen. Margarine und 125 gr. Zucker schaumig rühren, Eigelb dazugeben und unterrühren. Milch und die Mehlmischung abwechselnd unterrühren. Zuletzt Eischnee unterheben. Den Teig in eine gefettete Springform geben und bei 180 Grad ca. 30 Min. backen. Abkühlen. Cremefine aufschlagen, Zucker und Vanillezucker unterrühren. Einige Himbeeren zur Seite legen und den Rest vorsichtig unterheben. Auf den Boden streichen und 1 Stunde kühlen. Pistazien fein hacken und mit den Himbeeren die Torte verzieren.
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Rezept von m****6
vom 25.03.2009

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