Hirtentopf

Zubereitung

• 1.Das Fleisch in kleine Scheiben oder Streifen schneiden und in der Pfanne portionsweise anbraten. Erst danach mit Salz und Pfeffer würzen und in den Bräter oder die Auflaufform geben. Die Gemüsezwiebeln in Ringe oder Würfel schneiden und ebenfalls anbraten und zu dem Fleisch geben. DIe Bohnen aus der Dose dazu und alles einmal vermischen. 2 Becher Sahen mit der große Flasche Hela Ketchup delikat verrühren, den 3ten Becher Sahne mit 2 Esslöffeln Mehl andicken und anschließend alles über das vorbereitete Fleisch mit den Zwiebeln und Bohnen geben und vermischen. Den Bräter oder die Form mit Alufolie abdecken und im Backofen bei 200° 1,5 STD backen lassen. Danach den Käse drüber streuen und das Ganze nochmals für ca. 30 Minuten in den Backofen schieben. Ich persönlich bereite den Hirtentopf einen Tag vorher zu. Den Käse streue ich erst vor dem Anrichten über das Fleisch. Und wärme den Topf dann für ca 45 min bei 200° auf. Schmeckt einfach nur klasse ... probierts aus. Guten Hunger!

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  Rezept von s****t
  vom 24.03.2009

  
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