Längst Vergessenes

Zubereitung

• 1. Die Tauben an der Brustseite mit dünnen Bauchspeckscheiben belegen und mit Kochgarn festbinden Die Tauben von Innen und von Außen leicht salzen und pfeffern .

  2. Die Tauben nun in der Butter anbraten und dann im Backofen bei 180° C und öfterem Übergießen ca 25 min braten ( bis die Tauben schön godbraun sind )

  3. Zu den Tauben reichen Sie Folienkartoffeln mit Kräuterdipp .

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  Rezept von suppenkasper08
  vom 23.03.2009