Gefluegelsalat mit Ananas und Datteln

Name: Gefluegelsalat mit Ananas und Datteln - einfach - 267 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Grillhaehnchen, fertig; 200 gr Datteln, frisch; 2 Orangen; 200 gr Ananas, frisch; 5 EL Salatmayonaise; 3 EL Crème fraìche; Salz,weisser Pfeffer; Worcestersauce einige Spritzer; Kopfsalatblaetter; 10 Walnusskerne

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Grillhaehnchen, fertig	1
Datteln, frisch	200 gr
Orangen	2
Ananas, frisch	200 gr
Salatmayonaise	5 EL
Crème fraìche	3 EL
Salz,weisser Pfeffer	etwas
Worcestersauce einige Spritzer	etwas
Kopfsalatblaetter	etwas
Walnusskerne	10

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Hähnchen häuten und das Fleisch von den Knochen lOesen. In mundgerechte Stücke schneiden. Datteln halbieren, entkernen und die Haut abziehen.
2. Datteln in Längsstreifen schneiden. Orangen filetieren, den Saft dabei in einer grossen Schüssel auffangen. Ananas in Stücke schneiden.
3. Orangensaft mit Mayonnaise und Creme fraiche verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Worcestersosse abschmecken. Alle vorbereiteten Zutaten mit der Salatsosse mischen und auf den Kopfsalatblaettern anrichten.
4. Walnüsse hacken und auf den Salat streuen.
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Rezept von S****a
vom 23.03.2009

Kommentare zu „Gefluegelsalat mit Ananas und Datteln“

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