Johannisbeer liebt Streußel

Name: Johannisbeer liebt Streußel - einfach - 301 kcal/100g
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 g Mehl; 120 g Zucker; 270 g Butter; 1 Eigelb; 500 g rote Johnnisbeeren; 1 Pck Bourbon-Vanillezucker; 4 Eßl Himbeermarmelade

einfach

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Zutaten für 12 Personen


Mehl	300 g
Zucker	120 g
Butter	270 g
Eigelb	1
rote Johnnisbeeren	500 g
Bourbon-Vanillezucker	1 Pck
Himbeermarmelade	4 Eßl

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Mehl+ Zucker mischen.weichr Butter in Stückchen+ Eigelb zugeben+ zu Streußeln verkneten.2/3 in eine Auflaufform drücken ( flach)
2. Beeren waschen+ von den Stielen befreien.Mit Vanillezucker+ Marmelade mischen + auf dem Boden verteilen.Restliche Streußel darüber geben.
3. Bei 200 C ca. 40 Min. backen.Warm geniesen. Dazu passt Vanillesoße,Sahne oder + Eis
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Rezept von s****r
vom 22.03.2009

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