Bettlersuppe

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mehl4 EL
Milch2 EL
Eier2
Salz etwas
Rindsuppe oder Wasser1 Liter
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Mehl, Milch, Eier und Salz zu einem flüssigen Teig verrühren und aus einem Schnabelhäferl langsam in kochendes Wasser oder Rindsuppe einlaufen lassen; eventuell mit Schnittlauch servieren.

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    Rezept von H****h
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