Name: Kernölschnitten
Total time: 20 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 6 Stk. Eier; 24 dag Staubzucker; 1 Pk. Vanillezucker; 8 EL Kürbiskernöl; 3 EL Rum; 8 dag geriebene Mandeln; ½ Pk. Backpulver; 24 dag Mehl; 2 EL Marillenmarmelade, od. beliebiges; 1 Becher Schlagobers; etwas Kakao zum Bestreuen

Kernölschnitten

20 Minleicht

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Zutaten für 8 Personen


Eier	6 Stk.
Staubzucker	24 dag
Vanillezucker	1 Pk.
Kürbiskernöl	8 EL
Rum	3 EL
geriebene Mandeln	8 dag
Backpulver	½ Pk.
Mehl	24 dag
Marillenmarmelade, od. beliebiges	2 EL
Schlagobers	1 Becher
etwas Kakao zum Bestreuen	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Die restlichen Zutaten unterrühren. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und bei 180° ca. 20 min backen. Schlagobers aufschlagen, beliebig mit Zucker süßen. Den ausgekühlten Kuchen zuerst mit Marmelade und dann mit Schlagobers bestreichen und mit Kakao bestreuen.
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Rezept von pool2106
vom 20.03.2009

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