Ananas-Minze-Konfitüre
40 Mineinfach
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Ananas, vorbereitet gewogen | 1 kg |
| frische Minze | 2 Zweige |
| Gelierzucker 2:1 | 500 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)722 (172)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate41,5 g
Fett0,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1. Ananas schälen, Mittelstrunk entfernen, Fruchtfleisch pürieren. Die Minzblättchen abzupfen, waschen, trocken tupfen, hacken.
2. Ananas und Gelierzucker in einem großen Topf unter Rühren zum Kochen bringen. Bei starker Hitze unter Rühren 3 Minuten sprudelnd kochen lassen. Minze zugeben. Die Konfitüre heiß in Gläser füllen und sofort gut verschließen. 5 MInuten auf dem Deckel stehen lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von a****i
vom
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