Gebackene Bananen mit Quark

Zubereitung

• 1. Bananen ungeschält waschen und trocken tupfen. Auf dem Rost über einer Fettpfanne im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 10 Minuten backen, bis sie rundherum schwarz sind. Quark mit der Sahne glatt rühren und mit Zucker und Honig süßen.

  2. Die noch heißen Bananen auf Tellern anrichten und vorsichtig in der Mitte aufschlitzen. Die Schale etwas nach außen drücken und den Quark in die Mitte einfüllen. Restlichen Quark in einem kleinen Schüsselchen mit auf dem Teller anrichten. Nach belieben etwas Dekorieren.

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  Rezept von f****s
  vom 17.03.2009