Tortenboden

35 Min leicht
( 4 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mehl 100 Gramm
Speisestärke 25 Gramm
Backin 3 Teelöffel (gestrichen)
Zucker 125 Gramm
Vanillinzucker 1 Päckchen
Salz 1 Prise
Eier 3 Stück
Butter weich 125 Gramm

Zubereitung

1.Alle Zutaten vermischen und in einen Tortenring mit ca. 26-28cm Durchmesser geben.

2.~30 Minuten backen bei ~180° Ober-/Unterhitze oder ~160° Heißluft.

3.Nach dem Abkühlen kann man den Boden nach Belieben tränken und belegen. Meine Lieblingsvariante: 1 Tasse heißen Schwarztee mit 1 Kappe Armagnac vermischen und davon soviel auf den Boden geben, bis dass dieser getränkt ist. Restlichen Tee trinken ;D

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