Mandelhörchen oder Mandeltaler

Zubereitung

• 1.Die Marzipanmasse in Würfel schneiden, mit dem Eiweiß, Zucker, V. - Zucker,Salz und Mehl in eine Schüssel geben und mit dem Handmixer, zu einem geschmeidigen Teig verrühren.

  2.Das Backblech mit Backpapier auslegen.

  3.Den Teig entwder als " Hörchen " oder anders geformt auf das Backblech geben. Mit Mandeln bestreuen und etwas andrücken.

  4.Bei 175° C , ca. 15 Minuten backen.

  5.Je nach lust und laune mit Schokoglasur verzieren.

  6.Aus der o.G Masse erhält man, je nach Form, ca. 8 - 10 Stück

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  Rezept von C****e
  vom 17.03.2009