Italien läßt grüßen
1 Stdeinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hähnchen- oder Putenschnitzel | 750 g |
| Creme fraiche | 200 g |
| saure Sahne | 200 g |
| kleine Dose Tomaten gestückelt | 1 |
| Mozarella | 250 g |
| Oregano, Basilikum und Salz nach Geschmack | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)538 (129)
Eiweiß10,9 g
Kohlenhydrate5,6 g
Fett6,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1. Die Schnitzel in einer gefetteten Auflaufform verteilen. Mit Salz, Pfeffer, Oregano und Basilikum würzen. Creme fraiche und saure Sahne mit den gestückelten Tomaten verrühren und über die Schnitzel geben. Nach Geschmack nochmals mit Gewürzen bestreuen.
2. Den Backofen auf 180 Grad/Umluft vorheizen. Dann die Auflaufform einstellen und das Fleisch ca. 20 Minuten garen. Den Mozarella in Scheiben schneiden und auf die Schnitzel legen. Weitere 15 Minuten überbacken.
3. Bandnudeln oder Spätzle schmecken hervorragend dazu.
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vom
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