Name: Vegetarischer Brotaufstrich
Total time: 35 min
Yield: 15 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 gr. geschroteter Dinkel; 3 Esslöffel Gemüsebrühe; 400 gr. Margarine; 2 Esslöffel Salz; 1 Esslöffel Pfeffer; 1 Esslöffel Knoblauchpulver; 3 Esslöffel Curry; 3 Esslöffel Paprikapulver

Vegetarischer Brotaufstrich

35 Minleicht

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Zutaten für 15 Personen


geschroteter Dinkel	200 gr.
Gemüsebrühe	3 Esslöffel
Margarine	400 gr.
Salz	2 Esslöffel
Pfeffer	1 Esslöffel
Knoblauchpulver	1 Esslöffel
Curry	3 Esslöffel
Paprikapulver	3 Esslöffel

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

1.Als erstes den Dinkel mit Gemüsebrühe vermischen und ca. 20-25 min dämpfen. In der Zeit die Margarine aufschlagen, damit sie schön cremig wird.
2.Dinkel abkühlen lassen und zur Margarine dazugeben und beides verrühren. Am Ende Salz, Pfeffer, Knoblauch, Curry und Paprikapulver dazugeben und alles nochmal vermischen. FERTIG, ist zwar ne kleine Kalorienbombe, aber das richtige für Vegetarier :-)
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Rezept von M****0
vom 15.03.2009

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