Maccaroni auf Bauern Art
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Maccaroni | 250 gr. |
| Zwiebeln | 2 |
| Lauch | 1 Stange |
| Sellerieknolle | ⅛ |
| Karotten | 3 |
| Tomaten | 300 gr. |
| Salz,Pfeffer,1/2 TL Thymian | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)206 (49)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate9,6 g
Fett0,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Das Gemüse klein schneiden und in etwas Butter oder Öl kurz andünsten,würzen und weitere 20 Minuten dünsten lassen. In der Zwischenzeit die Maccaroni nach Packungsanweisung kochen (Es eignen sich auch sehr gut Nudelreste vom Vortag).
2. Maccaroni abgießen, in Butter schwenken und mit dem Gemüse vermischen. Dazu kann man gerieben Gouda oder Parmesan reichen und frisches Baguettebrot.
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vom
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