Abendbrot - Toast "Italienisch "

Name: Abendbrot Toast Italienisch - einfach - 65 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Sch. Grahambrot oder anderes leichtes Vollkornbrot; 2 EL Tomatenmark; 1 EL Mayonnaise; Meersalz; Knoblauchpulver; frisch gemahlenen Pfeffer; Kräuter der Provence; 4 Tomaten; 2 Sch. Edamer

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Grahambrot oder anderes leichtes Vollkornbrot	4 Sch.
Tomatenmark	2 EL
Mayonnaise	1 EL
Meersalz	etwas
Knoblauchpulver	etwas
frisch gemahlenen Pfeffer	etwas
Kräuter der Provence	etwas
Tomaten	4
Edamer	2 Sch.

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Das Brot leicht vortoasten. Tomatenmark, Mayonnaise , Salz, Pfeffer und Kräuter verrühren, die Brotscheiben damit bestreichen. Die Tomaten in Scheiben schneiden und die Hälfte auf die Brotscheiben legen , mit je 1 bestrichenen Scheibe Brot abdecken, die restlichen Tomaten darauf anrichten, darüber den Edamer und im vorgeheizten Backofen bei etwa 200° 15 - 20 Minuten überbacken.
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Rezept von h****e
vom 13.03.2009

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