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Abendbrot - Toast "Italienisch "

leicht
Abendbrot - Toast "Italienisch " - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Grahambrot oder anderes leichtes Vollkornbrot4 Sch.
Tomatenmark2 EL
Mayonnaise1 EL
Meersalz etwas
Knoblauchpulver etwas
frisch gemahlenen Pfeffer etwas
Kräuter der Provence etwas
Tomaten4
Edamer2 Sch.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Das Brot leicht vortoasten. Tomatenmark, Mayonnaise , Salz, Pfeffer und Kräuter verrühren, die Brotscheiben damit bestreichen. Die Tomaten in Scheiben schneiden und die Hälfte auf die Brotscheiben legen , mit je 1 bestrichenen Scheibe Brot abdecken, die restlichen Tomaten darauf anrichten, darüber den Edamer und im vorgeheizten Backofen bei etwa 200° 15 - 20 Minuten überbacken.

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