Romanesco-Joghurt-Dip
5 Mineinfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Romanesco | 100 gr. |
| fettarmen Joghurt | 100 gr. |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| geriebene Muskatnuss | etwas |
| Zitronensaft | 1 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)160 (38)
Eiweiß2,8 g
Kohlenhydrate3,6 g
Fett1,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
5 Min
5 Min
1. Romanesco in Röschen teilen, in kochendem Salzwasser kurz blanchieren, im Blitzhacker sehr fein hacken und mit Joghurt vermengen. Mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Zitronensaft abschmecken und zu Frühkartoffeln servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von j****4
vom
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