Hähnchenbrüst in einer Weißweinsoße mit Käsekroketten

Zubereitung

• 1. Backofen auf 220 ° vorheizen eine Auflaufform mit Öl auspinseln, aufwärmen. Hähnchenbrüste mit Salz, Pfeffer und Senf würzen. Im Backofen auf jeder Seite 10 Min. anbraten.In der zwischenzeit in einer Pfanne Dürrfleisch auslassen, Pilze zugeben anbraten mit Weißwein ablöschen , über die Hähnchenbrüste geben u7nd ca

  2. und ca 40 min im Backofen bei 180 ° ziehen lassen die letzten 10 min Creme fraiche über die Hähnchenbrüste geben . Zubereitung Käsekroketten : Wasser, Margarine, Salz zum kochen bringen vom Herd nehmen Mehl und Käse einrühren. Eier langsam unterheben.

  3. Friteuse auf 180 ° vorheizen Käsekroketten im heißen Fett ausbacken.

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  Rezept von e****6
  vom 13.03.2009

  
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