Brätspätzle

Zubereitung

• 1. Brät, Ei, Sahne und Semmelbrösel mischen und mit Muskat würzen.

  2. Brühe erhitzen, Brätteig mit einer Spätzlepresse oder von Hand in die Brühe schaben

  3. 5 min in der Brühe ziehen lassen. Aus der Brühe nehmen und mit Kartoffelsalat servieren.

  4. TIPP: Eignet sich auch als Suppeneinlage. Die Brühe nicht wegschütten einfach für Suppen oder Soßen weiterverwenden.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von b****i
  vom 13.03.2009