Toast mit Herz-Ei
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Toast mit Herz-Ei 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| große Toastscheiben | 4 |
| Butter | 50 g |
| Eier | 4 |
| Pfeffer, Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3064 (732)
Eiweiß0,9 g
Kohlenhydrate1,6 g
Fett81,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3064 (732)
Eiweiß0,9 g
Kohlenhydrate1,6 g
Fett81,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Toastscheiben beidseitig mit Butter bestreichen, in der Mitte jeweils ein großes Herz ausstechen. Brote von einer Seite in der Pfanne rösten, dann wenden u. jeweils in das Herz ein Eiweiß geben. Eigelb vorsichtig in die Mitte setzen. Pfannendeckel aufsetzen u. Spiegeleiherzen bei geringer Hitze stocken lassen. Salzen u. pfeffern, ausgestochene Herzen ebenfalls in der Pfanne
2.anrösten. Die herzigen Brote anrichten u. servieren. TIPP: Bei so liebevoller Präsentation kommen bei Verliebeten schon morgens romatische Gefühle auf. Etwas Kräuterquark dazu und der Tag kann kommen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von t****n
vom
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