Schokoladennester mit Banaencreme

Zubereitung

• 1.6 kleine Schalen mit Küchenfolie auslegen.Die Kuvertüre mit dem Öl über dem Wasserbad schmelzen lassen,mit einem Pinsel die Schalen 2-3 mal damit ausstreichen und kalt stellen( nicht im Kühlschrank)Die Schokoladennester vorsichtig aus den Schalen heben und die Folie abziehen.Die Schlagsahne mit dem Puderzucker steif schlagen,die Bananen mit dem Rum pürieren und unter die Sahne heben.In die Schokonester füllen mit den Waffelröllchen und der Minze garnieren und sofort servieren.

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  Rezept von Babarjaga
  vom 13.03.2009