1.Das Salz in ein Luftdichtes Gefäß füllen.

2.Die Vanilleschote längst aufschneiden und das Mark heraus kratzen.

3.Vanillemark und die Vanilleschote in das Salz geben, verschließen und gut schütteln.

4.Einige Tage an einem dunklen, kühlen Ort ziehen lassen und dann ist es gebrauchsfertig.

5.Dieses Salz kann man hervorragend in der exotischen Küche, zu Meeresfrüchten, Geflügel oder Fisch verwenden.