Vanillesalz

Zubereitung

• 1.Meersalz mit der Vanilleschote in ein Luftdichtes Glas geben und mindestens 1 Woche ziehen lassen. Dann auf Wunsch in schöne Gläser füllen und verschenken.

  2.Eine gute Verwertung für ausgekratzte Schoten . Das Aroma zieht super in das Salz ein.Die Menge lässt sich natürlich variieren. Je mehr Salz um so mehr Schoten sollten es sein.

  3.Lachs oder Garnelen lassen sich damit auf sehr raffinierte Weise würzen.

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  Rezept von Pastapabst
  vom 05.08.2009